FILÉ AO MOLHO DE MOSTARDA, ALHO E BROCOLIS
- 1 kg de file mignon
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite para grelhar
- Molho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de cebola picada
- 2 colheres (sopa) de vinho branco
- ½ xícara (chá) de caldo de carne
- ½ xícara (chá) de mostarda (amarela, escura ou em grão)
- 2 xícaras (chá) de creme de leite
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Acompanhamento
- Arroz branco
- Batata palha
- Alho frito
- 12 dentes de alho laminados
- 6 colheres (sopa) de azeite
- Brócolis
- 2 xícaras (chá) de brócolis
- Água quente para cozinhar
Modo de Preparo:
Filé: tempere o file com sal e pimenta. Grelhe com um pouco de azeite até o ponto desejado.
Molho: em uma frigideira, refogue a cebola na manteiga até murchar. Adicione o vinho e espere evaporar o álcool.Coloque a mostarda, o caldo de carne e deixe engrossar um pouco. Acrescente o creme de leite. Finalize com a salsa. Acerte o sal.
Alho frito em uma frigideira em fogo baixo, coloque o azeite e o alho e mexendo de vez em quando para dourar por igual, deixe até começar a ganhar cor.
Brócolis: passe na água quente e depois na água fria. Reserve. Em uma frigideira, use o azeite e o alho e frite rapidamente os brócolis.
Acompanhamento
Arroz branco
Batata palha
Compartilhe
Categories
Our Events
Sed ut perspiciatis unde omni
- 07/07/18
- Admin
Sed ut perspiciatis unde omni
- 23/08/18
- Admin
Sed ut perspiciatis unde omni
- 13/08/18
- Admin
Jenny Joy
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit facilisis erat posuere erat
In consectetur, elit in scelerisque malesuada, tellus leo viverra massa, nec malesuada turpis lectus ac urna. Suspendisse ut neque orci. Phasellus tellus diam, pulvinar sit amet elit sit amet, fermentum viverra eros. Praesent neque purus, rhoncus nec nibh non, mollis sodales odio. Nullam facilisis diam non magna porta luctus. Aenean facilisis erat posuere erat ornare ultrices. Aliquam ac arcu interdum, dapibus nibh convallis, semper augue. Nunc a urna turpis. Aenean vestibulum elementum nisi. Aenean aliquet nec mi et lacinia. Aliquam maximus iaculis mi elit in scelerisque malesuada, tellus leo viverra massa, sed efficitur orci efficitur nec. In consectetur, elit in scelerisque malesuada, tellus leo viverra massa, nec malesuada turpis lectus ac urna. Suspendisse ut neque orci. Phasellus tellus diam, pulvinar sit amet elit sit amet, fermentum viverra eros. Praesent neque purus, rhoncus nec nibh non, mollis sodales odio.
nibh eu consequat magna ipsum ac ex. Nulla iaculis tincidunt elit, tortor luctus sit amet. Morbi in porta dolor. Morbi eget dui elit. consequat magna ipsum ac ex, Nulla iaculis consequat magna ipsum ac ex Nulla iaculis.
James DoeLeave a Reply
Jenny Joy
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit facilisis erat posuere erat
In consectetur, elit in scelerisque malesuada, tellus leo viverra massa, nec malesuada turpis lectus ac urna. Suspendisse ut neque orci. Phasellus tellus diam, pulvinar sit amet elit sit amet, fermentum viverra eros. Praesent neque purus, rhoncus nec nibh non, mollis sodales odio. Nullam facilisis diam non magna porta luctus. Aenean facilisis erat posuere erat ornare ultrices. Aliquam ac arcu interdum, dapibus nibh convallis, semper augue. Nunc a urna turpis. Aenean vestibulum elementum nisi. Aenean aliquet nec mi et lacinia. Aliquam maximus iaculis mi elit in scelerisque malesuada, tellus leo viverra massa, sed efficitur orci efficitur nec. In consectetur, elit in scelerisque malesuada, tellus leo viverra massa, nec malesuada turpis lectus ac urna. Suspendisse ut neque orci. Phasellus tellus diam, pulvinar sit amet elit sit amet, fermentum viverra eros. Praesent neque purus, rhoncus nec nibh non, mollis sodales odio.
nibh eu consequat magna ipsum ac ex. Nulla iaculis tincidunt elit, tortor luctus sit amet. Morbi in porta dolor. Morbi eget dui elit. consequat magna ipsum ac ex, Nulla iaculis consequat magna ipsum ac ex Nulla iaculis.
James DoeOur Recent Comments
Parker Moe
- 6 June 2018 |
- Reply
mattis ut hendrerit non, facilisis eget mauris. Sed ultricies nec purus quis tempor. Phasellus bibendum eu.
Mary Jane
- 16 May 2018 |
- Reply
mattis ut hendrerit non, facilisis eget mauris. Sed ultricies nec purus quis tempor. Phasellus bibendum eu.
Michael Loe
- 16 June 2018 |
- Reply
mattis ut hendrerit non, facilisis eget mauris. Sed ultricies nec purus quis tempor. Phasellus bibendum eu.
Our Recent Comments
Parker Moe
mattis ut hendrerit non, facilisis eget mauris. Sed ultricies nec purus quis tempor. Phasellus bibendum eu.
Mary Jane
mattis ut hendrerit non, facilisis eget mauris. Sed ultricies nec purus quis tempor. Phasellus bibendum eu.
Michael Loe
mattis ut hendrerit non, facilisis eget mauris. Sed ultricies nec purus quis tempor. Phasellus bibendum eu.