MÚSCULO NA PALENA DE PRESSÃO

 

Ingredientes:

 

500 gramas de músculo bovino cortado em cubos
2 colheres (sopa) de vinagre
1 unidade de cebola pequena cortada em pétalas
2 dentes de alho amassados
3 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
2 xícaras (chá) de caldo de legumes
200 gramas de abóbora cortada em cubos
100 gramas de vagem cortada em pedaços
Sal a gosto
Salsa (ou salsinha) picada a gosto
Pimenta do reino a gosto

 


Modo de preparo:

 

1 - Tempere o músculo com o vinagre, o sal, a pimenta, a cebola e o alho.
2 - Em uma panela de pressão aqueça o azeite e doure a carne até secar.
3 - Junte o molho de tomate e o caldo de legumes.
4 - Tampe a panela e cozinhe durante 20 minutos após o início da pressão ou até a carne ficar macia.
5 - Deixe sair a pressão completamente, tire a tampa, junte a abóbora e a vagem.
6 - Cozinhe por mais 10 minutos na pressão ou até a abóbora ficar bem macia.
7 - Sirva em seguida com arroz ou sobre uma massa cozida al dente.

 

Compartilhe

Jenny Joy
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit facilisis erat posuere erat

In consectetur, elit in scelerisque malesuada, tellus leo viverra massa, nec malesuada turpis lectus ac urna. Suspendisse ut neque orci. Phasellus tellus diam, pulvinar sit amet elit sit amet, fermentum viverra eros. Praesent neque purus, rhoncus nec nibh non, mollis sodales odio. Nullam facilisis diam non magna porta luctus. Aenean facilisis erat posuere erat ornare ultrices. Aliquam ac arcu interdum, dapibus nibh convallis, semper augue. Nunc a urna turpis. Aenean vestibulum elementum nisi. Aenean aliquet nec mi et lacinia. Aliquam maximus iaculis mi elit in scelerisque malesuada, tellus leo viverra massa, sed efficitur orci efficitur nec. In consectetur, elit in scelerisque malesuada, tellus leo viverra massa, nec malesuada turpis lectus ac urna. Suspendisse ut neque orci. Phasellus tellus diam, pulvinar sit amet elit sit amet, fermentum viverra eros. Praesent neque purus, rhoncus nec nibh non, mollis sodales odio.

nibh eu consequat magna ipsum ac ex. Nulla iaculis tincidunt elit, tortor luctus sit amet. Morbi in porta dolor. Morbi eget dui elit. consequat magna ipsum ac ex, Nulla iaculis consequat magna ipsum ac ex Nulla iaculis.

James Doe

Our Recent Comments

Parker Moe

mattis ut hendrerit non, facilisis eget mauris. Sed ultricies nec purus quis tempor. Phasellus bibendum eu.

Mary Jane

mattis ut hendrerit non, facilisis eget mauris. Sed ultricies nec purus quis tempor. Phasellus bibendum eu.

Michael Loe

mattis ut hendrerit non, facilisis eget mauris. Sed ultricies nec purus quis tempor. Phasellus bibendum eu.

Leave a Reply

Jenny Joy
Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit facilisis erat posuere erat

In consectetur, elit in scelerisque malesuada, tellus leo viverra massa, nec malesuada turpis lectus ac urna. Suspendisse ut neque orci. Phasellus tellus diam, pulvinar sit amet elit sit amet, fermentum viverra eros. Praesent neque purus, rhoncus nec nibh non, mollis sodales odio. Nullam facilisis diam non magna porta luctus. Aenean facilisis erat posuere erat ornare ultrices. Aliquam ac arcu interdum, dapibus nibh convallis, semper augue. Nunc a urna turpis. Aenean vestibulum elementum nisi. Aenean aliquet nec mi et lacinia. Aliquam maximus iaculis mi elit in scelerisque malesuada, tellus leo viverra massa, sed efficitur orci efficitur nec. In consectetur, elit in scelerisque malesuada, tellus leo viverra massa, nec malesuada turpis lectus ac urna. Suspendisse ut neque orci. Phasellus tellus diam, pulvinar sit amet elit sit amet, fermentum viverra eros. Praesent neque purus, rhoncus nec nibh non, mollis sodales odio.

nibh eu consequat magna ipsum ac ex. Nulla iaculis tincidunt elit, tortor luctus sit amet. Morbi in porta dolor. Morbi eget dui elit. consequat magna ipsum ac ex, Nulla iaculis consequat magna ipsum ac ex Nulla iaculis.

James Doe

Our Recent Comments

Parker Moe

mattis ut hendrerit non, facilisis eget mauris. Sed ultricies nec purus quis tempor. Phasellus bibendum eu.

Mary Jane

mattis ut hendrerit non, facilisis eget mauris. Sed ultricies nec purus quis tempor. Phasellus bibendum eu.

Michael Loe

mattis ut hendrerit non, facilisis eget mauris. Sed ultricies nec purus quis tempor. Phasellus bibendum eu.

Leave a Reply