Cortes para Manipular
Linha de cortes para manipular em restaurantes, cozinhas industriais e supermercados. Esses cortes são originados de novilhas precoces nelore e raças britânicas.
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Ponta de Peito
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Patinho
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Miolo do Acém
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Paletinha
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Osso de Pescoço
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Peixinho
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Paletão
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Pacuzinho
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Músculo
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Lagarto
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Costela Fina
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Coxão Mole
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Coxão Duro
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Costela Grossa
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Contra Filé
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Capa de Contra Filé
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Aranha
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Alcatra
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Acém